अधातु - अम्ल, क्षार और लवण
Non-metals – acids, bases and salts
Question 21 of 36
Language:
Question 21
दूध और दही में कौन सा अम्ल मौजूद होता है?
A. (a) साइट्रिक अम्ल
B. (b) लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid)
C. (c) एसिटिक अम्ल
D. (d) टार्टरिक अम्ल
Explanation दूध में लैक्टोज शर्करा का किण्वन होने पर लैक्टिक अम्ल बनता है, जिससे दूध दही में बदल जाता है।
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