Food preservation, nutrition, medicine

खाद्य संरक्षण, पोषण, औषधि
Food preservation, nutrition, medicine

Question 1 of 36

Question 1

खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाने के लिए किस रसायन का प्रयोग किया जाता है?

A. (a) सोडियम कार्बोनेट

B. (b) सोडियम बेंजोएट (Sodium Benzoate)

C. (c) कैल्शियम क्लोराइड

D. (d) मैग्नीशियम सल्फेट

Explanation सोडियम बेंजोएट जैम, अचार और फलों के रस को सूक्ष्मजीवों से बचाने के लिए सबसे आम परिरक्षक है।

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